ご来場いただき、ありがとうございました！

　備中おかやま青空市大集合、備中流グリーンツーリズムフェア、備中地域有機無農薬農産物フェアにお越しいただき、誠にありがとうございました。（4日間で、約3万3千人の方にお越しいただきました）

　備中地域の味覚をお楽しみいただけましたでしょうか？

　グリーンツーリズム・・・豆腐作り体験やそば打ち体験はいかがでしたか？

　安全・安心、こだわりの有機無農薬農産物を作られている生産者にお会いできましたか？

　ビビッと備中！農林水産いきいきネットワークでは、備中地域の農林水産業や地域がますます
元気になるよう、これからも頑張りたいと存じます。

　　　平成18年10月30日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビビッと備中！農林水産いきいきネットワーク
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（「備中おかやま青空市大集合」活動本部）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社イズミゆめタウン倉敷
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岡山県備中県民局（農林水産事業部）

　平成18年10月26日（木）〜29日（日）　　あさ10時〜夕方5時まで　

　イズミゆめタウン倉敷（サブリーナタウン内）　倉敷市笹沖1274-1　地図はこちら

　　1階中央広場・正面玄関前特設コーナー

出展団体	26日 木	27日 金	28日 土	29日 日	内容
ふれあい朝市おなじみさん	実演	−	−	−	「よもぎだんご」の実演販売
連島水曜ミニ朝市	−	−			れんこん、ごぼう、ばら寿司、巻き寿司、連島おこわなど、倉敷市連島でとれた農産物とその加工品を販売します。
総社市生活交流グループ協議会					桃のビン詰め、梅干し、もち麦ひしお、なすのからし漬け、もち麦うどん(乾)、もち麦麦茶、豪渓漬、あられ、かき餅、テンペかりんとうなど、自信を持ってお勧めします。
真備町若竹生活交流グループ	実演		−	実演	「真備おこわ」の実演販売（26日・29日） 若竹せんべい、ひしお、クッキーなど、ぜひご賞味ください。
豊洲生活改善クラブ	実演	−	−	−	「こんにゃく」の実演販売 餅、ケーキ、漬物、寿司など、地元産の農産物を使った加工品をお楽しみください。
福田生活改善教室	−	−	実演	−	「倉敷おこわ」実演販売 おしいいお米と大豆の香ばしさを一緒に蒸した倉敷おこわ」と倉敷市福田産の生姜をつかった「しょうが佃煮」をお楽しみください。
清音ふるさと味工房たんぽぽ会					大豆かりんとう（ごま、ゆず、黒ごま）、ジャム各種（いちご、ゆず、にんじん、もも）、ゆず味噌、ゆず酢、ももゼリーなど、自慢の逸品ばかりです。
ウカンファーマーズファクトリー	実演	実演	実演	実演	「杵つき餅」実演販売 恋桃（白桃もち）、恋葡萄（ピオーネもち）、各種漬物、ジャム（白桃、ピオーネ、南高梅、いちご、黄金桃）など
うかん風ぐるま市場百姓グループ					ピオーネ、なし、マスカット、柿、ナス、ピーマン、アスパラガス、トマト、ごぼう、きゅうり,、さつまいもなど、旬の野菜や果物をお楽しみください。
まびゆうき		−			新鮮な有機野菜、有機米
きよね有機の郷		−			有機野菜、有機米、新米
庄地区無農薬研究会	−	−			有機米　新米キャンペーン
佐藤柚子園	−	−			香り文化のまち井原市芳井産の「黄玉柚子」、まるごと使えます。
おかやま玉島市場LLP 玉島おかみさん会	−	−	−		倉敷「みにくいやさいの子」、しのうどん、玉桃ジュレなど、倉敷市玉島の特産品をお試しください。

田舎へ 　 行こう！ 　 備中地域は、温暖な気候と中国山地や吉備高原の山々、瀬戸内海などの豊かな自然に恵まれ、その中で人・文化が育まれてきました。 　そういった自然の恵みを満喫し、田舎の生活・文化を体験し、人とふれあう。 　これが備中流グリーンツーリズム 　 日時　10月26日(木)〜29日(日)10時〜17時 場所：イズミゆめタウン倉敷（サブリーナタウン内）

タイトル	内容
田舎を満喫するスポットはココ！ （パネル展）	稲刈り、そば打ち、豆腐づくり、きのこ狩り・・・・ 　田舎での体験や田舎の風景などおすすめスポットを紹介しています。 　その中であなたの「ふるさと」を探してみませんか？
田舎のごちそうをつくろう！	10月28日(土)　13時〜 高梁市　備中宇治彩りの山里 豆腐作り体験 　昔ながらの豆腐作りを体験して、できたての豆腐をその場で味わってみてください。 体験時間：13:00〜15:00 　★先着６名様 体験料：無料 体験には約２時間かかりますので、余裕を持ってご参加ください。
	10月29日(日)　11時〜、14時〜 新見市草間　そば道場「田舎屋」 そば打ち体験 　そば打ち体験や打ちたてのそばの試食ができます。そばにまつわるお話しを聞くこともできます。 　 体験時間：11:00〜12:00、14:00〜15:00 　★各回先着４組様（1組3〜4名） 体験料：無料 １回の体験時間は約１時間です。 　●倉敷チボリ公園で開催したグリーンツーリズムフェアのようすはこちら

豆腐作り体験！（H18年10月28日）
一晩水につけた大豆をミキサーに かけます	ペースト状になった大豆をゆでます	ゆでた大豆の汁を布でこします
豆乳を搾ろう！ 残ったおからもおいしく頂きました	にがりを加えて、型に流し込みます	豆腐が固まるまで、しばらく 待ちましょう
豆腐を切り分けます 試食が待ち遠しいなぁ〜	昔ながらのお豆腐のできあがり	できたての豆腐、いただきます！

幼稚園児を招いて、そば打ち体験（H18年10月27日）
は〜い！みんな並んで、 エプロンをつけてね	「おそば」って、 「ねんど」みたいだね	そばを延ばしていきますよ
上手に延ばせるかな	おそばを切りますよ〜 よく見ていてくださね	そうそう、上手！上手！
いただきまぁ〜す！
おっ、おいしい！！	そば打ち体験をしたおともだちと記念撮影です

※ 御国幼稚園の園児16名を招いて、そば打ち体験を行いました

　裏方のページ



　更新日：H18年10月30日
　公開日：H18年10月13日