イベントのイメージ写真 　備中地域の青空市・直売所、６次産業化グループ協議会（農産加工グループ）等が、自慢の農産物や加工品を持ち寄って大集合！ 　高梁産の食材を使用した高梁オリジナル「里山べんとう」のモニター販売のほか、備中地域のグリーンツーリズムＰＲで、そば打ち体験も行います！ 　観光ＰＲでは、岡山県マスコットの「ももっち」も登場！して、４月から始まった岡山デスティネーションキャンペーンを紹介。よい子のみなさん！集まれ〜〜！ 【スペシャルイベント】 　岡山国際ホテル 総料理長 湯浅シェフによる 　「地元の採れたて食材を使った料理レシピの紹介と試食会、楽しいトークショー！」 　 　高梁市川上町の弥高山公園では、自生している約７万本の「コバノミツバツツジ」が見ごろとなります。 　「備中高梁青空市大集合」の会場は、岡山・倉敷から車で弥高山公園へお出かけの途中にもなります。 　ゴールデンウィークには、みなさんそろって高梁へお越しください

　平成19年4月28日（土）〜29日（日）　10:00〜17:00

　イズミゆめタウン高梁（高梁市落合町阿部1700）
　　１階正面入口横 特設会場（ゆめ市場前）

出展団体	28日 (土)	29日 (日)	内容
清音ふるさと味工房たんぽぽ会（総社市）		−	かりんとう、ジャム、ゆず酢、ゆず味噌、桃ゼリー等の販売
有限会社ウカンファーマーズファクトリー （高梁市）			餅つき(実演販売) 漬物、お菓子の販売
神原かきもち研究会（高梁市）	−		山菜おこわ(実演販売) 揚げかきもち、手づくりかきもちの販売
こめ工房（新見市）	−		米粉パンの販売 ※10:00〜14:00
有限会社草間自然休養村（新見市）			そば打ち体験 おやき、そば粉等販売
高梁市総務部企画課			高梁オリジナル弁当『備中高梁里山べんとう』のモニター販売
ビビッと備中！農林水産いきいきネットワーク （備中県民局農業振興課・協働推進室）			観光・岡山デスティネーションキャンペーンのＰＲ、地産地消県民運動ＰＲ（ももっち登場！） ＰＲパンフレット、お菓子(グミ)、ティッシュ(観光ＰＲ、まなびピア2007ＰＲ)等の配布
有限会社中山精肉店（新見市）	−		千屋牛バーベキュー炭火焼き販売
中西農園（高梁市）	−		手作りこんにゃく、おこわの販売
三輪刃物工場（新見市）			手打刃物（包丁・鎌など）の販売、刃物修理
イズミゆめタウン高梁お魚とれとれ市		−	鮮魚販売

4月28日(土)・29日(日・祝)　 　午前の部 11時〜12時、 午後の部 14時〜15時 新見市草間のそば打ち名人がやってくる！ そば打ち体験しませんか 　そばにまつわるお話しを聞きながら、そば打ちを体験してみよう。 　 体験時間：11:00〜12:00、14:00〜15:00 　★各回先着４組様（1組3〜4名） 参加料：１組 1,000円（通常2,100円〜のところモニター料金） 　 ★材料と体験の料金です。 　 ★約５人前のおそばをお持ち帰りいただきます １回の体験時間は約１時間です。 当日の10時から「ゆめ市場」前で受付を開始します。 　※当日の記録写真はこちらから

　　岡山国際ホテル総料理長 湯浅薫男氏に、地元の採れたて食材を使った料理を実演していただきます。料理の実演だけでなく、楽しいトークショーも開催。もちろん料理の試食もありますよ。
　参加無料です。ぜひお越しください。

• 日時：平成19年4月29日(日・祝)　14:00〜
• 場所：イズミゆめタウン高梁　１階ゆめ広場
• 試食会：150様分の試食をご用意する予定です。
  

　　※当日の記録写真はこちらから

備中高梁青空市大集合
青空市会場の入口	たくさんの観光パンフレットがありますね	「ももっち〜握手して！」、「はぁ〜い」
清音ふるさと味工房たんぽぽ会	私が収穫したいちごでつくりました	たんぽぽ会の大豆かりんとうと桃ゼリー
ウカンファーマーズファクトリー	ウカンファーマーズ恒例の餅つき実演	中西農産はこんにゃくとおこわ
直売所ガイド配布　まなびピア2007もＰＲ	緑の募金に、「ももっち」も協力	「ももっち」も募金をしましたよ
高梁オリジナル弁当のモニター販売	高梁の旬の食材で「里山べんとう」	イズミ直営「おさかなとれとれ市」
青空市スタッフも緑の募金に協力しました	備中って、観光スポットが多いですよ	でぇれーぼっけーもんげー・・・備中です
神原かきもち研究会	おいしそうな「山菜おこわ」が完成です	素朴な「揚げかきもち」
トトロとドラえもんの米粉パン	こめ工房の米粉パンはお昼過ぎに売切	三輪刃物工場の手打刃物
中山精肉店の千屋牛串焼き	草間自然休養村のそば製品	「ケンビキおやき」 ご存じですか？

そば打ち体験
鮮やかな手つきに感動！	麺棒でのばしていきます	細く切るのは難しい・・・
麺棒に巻いて、スゥ〜と手前に引きます	ギャラリーが多くて、緊張しますね	ももっちと一緒に、ニッコリ
「ももっち」もそば打ちを応援	新見市草間のそば道場田舎屋です	多くの方にご参加いただきました

岡山国際ホテルの湯浅シェフによる地元食材を使った料理実演
さぁ 湯浅シェフの料理 スタートです	ゆめ市場の三村店長が食材を紹介	豆腐、松なめこ、キャベツ、トマト・・・
「つぼ焼き」本当はこんな器を使います	絶妙なトークで、会場から笑いも	おしゃべりしながらも、素晴らしい手つき
テレビカメラも注目	豆腐を軽くゆでます	松なめこを炒めます
試食配布コーナー	豆腐の中華風つぼ焼き できあがりです	レシピの紹介パネル

公開日：H19年4月23日
最終更新日：H19年5月1日