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| 実戦的な農業体験を開催しました。 |
6月22日、高梁市川面でさまざまな種類のジャガイモづくりを展開しているネットワーク会員の「ポテト研究会」が実践的な農作業活動に都市住民に参加していただく、グリーンツーリズムを実験的に行いました。
5名の参加者の方は、小雨の中で3時間に及ぶ大変な収穫作業でしたが、収穫したジャガイモを生産者の方と料理したり、作り手の方の苦労話を聞くなどし、農業についての理解を深めました。
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| 畑に向かう坂道を登るのも一苦労です。 |
機械で掘りあげたジャガイモを拾ってコンテナに入れます。 |
お茶の時間はみんなの楽しみ。 |
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| 休憩の後はもうひとがんばり |
この日は珍しい品種のジャガイモの収穫ということもあって、マスコミの方も駆けつけます。 |
お昼はみんなでジャガイモ料理を食べます |
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| こちらは掘りたてのジャガイモを使ったココット料理 |
いろんなジャガイモの種類に参加した人たちはみんなびっくり |
品種ごとの特徴や美味しい食べ方について説明を聞きました。 |
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この日注目のびっくりジャガイモ
皮も紫なら切っても紫！
ポテトチップスにすれば、まいう〜です。 |
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