ビビッと備中!いいものプロジェクト

成 21 年

申込様式
はじめに


20


テスト販売開始!
セミナーの様子
テスト販売開始!
第1回申込

 「いいもの」ってなんだろう?買い手にとって「いいもの」とお店にとって「いいもの」はなんだか少し違うような気がする。
 「いいもの」をつくりたい、って思ってる人にとっての「いいもの」ってなんだろう?

 何より買ってもらえるのが「いいもの」って考える人。
 食べてもらって「おいしかったよ!」と言ってもらえるのが「いいもの」っていう人がいるかもしれない。
 地域の原材料のつくり手の方に喜んでもらえる「いいもの」もあるかも知れない。

 「買い手」の方の「実食」、っていう「ものさし」を通して、「いいもの」について考えて行く、それがこのプロジェクトの目的

 もちろん、簡単に結論なんて出ないかもしれない。でも、だからこそ面白い。そんなプロジェクトを展開します。




「ビビッと備中!いいものプロジェクト」スタートします (2008.10.16)

今年度は、昨年度の内容を、一部リニューアルしスタートします。
 この、プロジェクトは、 備中地域の「キラリ!」と光る加工品について、首都圏の百貨店等でのテスト販売(6ヶ月間の実売)を通じ、より多くの買い手の方にその魅力を知っていただく、そして継続的な販売へと展開を図ることを目的に実施するものです。
 今年度は、昨年までは首都圏での百貨店のみでテスト販売を実施しましたが、今年は良品工房と取引している全国約160店舗の百貨店・スーパー等に紹介し販売希望のあった店舗での半年間のテスト販売(実売)を行うものです。
 
また、新たに生鮮食品部門がスタートし、こちらは、つくり手の「こだわり」が伝わる農産物を食への関心の高い個人料理居室主催者や飲食店シェフなどプロユーザーによる試食にモニタリングを実施します。
  
 このプロジェクトでは「5」という参加枠がありますので、「私たちも!」という会員の方がいらっしゃいましたら、早めにご相談くださいますよう、よろしくお願いします。エントリーについては、県民局と良品工房で選定させていただきます。

 申込期限は平成21年12月11日(金)までです。

 また、「選定会議」に必要な各種書類と、記入例を掲載しますので、興味をお持ちの方は、ぜひご覧になってくださいませ。

商品エントリー時に提出いただく書類
1 会社概要
  商品概要
様式1(pdf:57KB)
2 商品規格書
       (1)商品規格書:表紙 様式2
(pdf:114KB)
記入例2
(pdf:116KB)
「社印」が必要です
(2)配合仕様書 様式3
(pdf:87KB)
記入例3
(pdf:92KB)
 
(3)製造工程・製品規格書 様式4
(pdf:94KB)
記入例4
(pdf:103KB)
 
(4)製造工程・製品規格書(別紙) 様式5
(pdf:67KB)
記入例5
(pdf:80KB)
(3)の用紙に記入しきれない場合にはこちらに記入します
(5)表示規格書 様式6
(pdf:85KB)
記入例6
(pdf:106KB)
表示ラベル現物を添付してください
(6)包装・物流規格書(ギフト様式) 様式7
(pdf:67KB)
記入例7
(pdf:77KB)

ギフト時に必要なもので通常は不要です
                     エクセル様式の書類が必要な方は事務局までお問い合わせください
「ビビッと備中!いいものプロジェクト」スタートします (2008.10.16)

「清音ふるさと味工房 たんぽぽ会」さんの「ゆず果汁」いよいよ伊勢丹 新宿店でテスト販売開始です!
これから暑くなる季節にぴったりのさわやかな「ゆず果汁」を応援してください。

販売開始日 平成21年6月8日
場 所 伊勢丹 新宿店 地下食品売場
商 品 名 「ゆず果汁」150ml
★「ゆず果汁」のご紹介★
今回販売される「ゆず果汁」は、総社市清音の女性グループ「清音(きよね)ふるさと味工房たんぽぽ会」の皆さんが、地元で採れた柚子を一つ一つ丹精こめ、手作業で作られています。

★使い方★
焼酎割に、暑い夏には氷と冷水でさわやか清涼飲料に、
冬には鍋物に、おでんや刺身こんにゃくの「ゆず味噌」に、
純粋な「果汁100%」だからこそ、使い方も色々広がります。

ぜひ、お試しください!


「ビビッと備中!いいものプロジェクト」スタートします (2008.10.16)

 今年度の最後を飾る「ビビッと備中!いいものプロジェクト」の最終エントリー商品のうち、「清音ふるさと味工房たんぽぽ会」の皆さんがつくられている「ゆず果汁」が伊勢丹でテスト販売されることになりました。
 時期はまだ未定ですが、決まりましたら、このサイトでご紹介します。


※販売するのは右側の商品(150ml)です。


「ビビッと備中!いいものプロジェクト」スタートします (2008.10.16)

 新企画、「ビビッと備中!いいものプロジェクト」に多数のご応募をいただきありがとうございました。
 第1回エントリーに申し込みいただいた中で、選定会議で認められた商品のテスト販売がいよいよ伊勢丹新宿店で始まります。さてさて、売れ行きやいかに!?

 1 月日 平成21年3月11日から
 2 場所 伊勢丹新宿店地下食品売り場
 3 テスト販売商品 ゆべし、みそゆべし
 4 申込会員 高梁商工会(有限会社天任堂



「ビビッと備中!いいものプロジェクト」スタートします (2008.10.16)

 今年度の新企画、「ビビッと備中!いいものプロジェクト」について、第1次募集で3名の方から商品エントリーをいただきました。

 そのうち、1アイテムが、選定会議の結果、伊勢丹新宿店でテスト販売できそうです。
 また、残りの2アイテムについても、表示の問題はあったものの、品質に関しては高い評価を得て、今後の見直しによれば、同様にテスト販売が実現しそうです。

 残りは7アイテムですが、その後、3アイテムのエントリー希望をいただいており、残りの枠は4アイテム
 これを機会に、自分たちの商品をきちんと見直したい。伊勢丹新宿店でのテスト販売に挑戦してみたい!

 そんな希望をお持ちのネットワーク会員の方がいらっしゃいましたら、ぜひ、お申し込みください。

 申込期限は平成21年2月6日(金)までです。


申込方法

1 必要書類の作成 (必要書類の様式はこちら
  伊勢丹用商品提案書、及び商品企画書を作成し、備中県民局農業振興課に提出します。
商品企画書は、配合仕様書、製造工程・製造規格書、表示規格書、包装・物流規格書等からなります。


2 書類選考及び表示ラベル、商品企画書のチェック
   サンプルを2つ提出し、良品工房による書類選考と第三者機関による表示ラベルや商品規格書をチェックします

3 テスト販売に向けた選定会議
  良品工房が主催する会議のなかで、最終的にテスト販売を実施するかどうか、消費者の目から「買いたい」、「買いたくない」の評価を行います。

4 伊勢丹新宿店でのテスト販売
   3及び4をクリアした製品について、伊勢丹新宿店に設けた「共同アンテナスペース」でテスト販売を行います。

この場合、共同アンテナスペース確認書、売買基本契約書、伊勢丹商品カルテ、中国産原材料使用に関する調査等の書類を作成いただく必要があります。


5 情報のフィードバック
  テスト販売の結果及び、消費者の方による選定会議のコメントは、参加団体へフィードバックします。

エントリーした商品が必ず販売に至るわけではありません。しかしながら、販売に至らなくとも、自分たちが作った商品について、客観的な評価が得られる貴重な機会です。




「ビビッと備中!いいものプロジェクト」スタートします (2008.10.16)

 高梁商工会議所さんが良品工房の白田典子社長を招いて「売れる売れないはどうやって決まる?」と称して、地域特産品の販売がテーマのセミナーを開催されました。
 商工会議所会員のメーカーの方に対し、「買い物」をテーマに1時間半の講演、そのあとはメーカーさんが持参された商品をもとにプレゼンをされ、それについて熱い議論が行われました。
 こだわりのモノづくりと実際に行う「買い物」の視点とのギャップなどなど、目からウロコのセミナーになりました。



モノづくりは大事だけど、売るための仕組みづくりももっと大事

消費者の視点ってわかってるようで気づいてないこともたくさんあります

商品を手にとっての熱い議論

「果物の岡山」ってキーワードはもっと注目した方がいいかも

ヨーロッパ帰りなので「マカロン」にはちょっとうるさいわよ

パッケージもほんの少しだけ工夫しただけで売れ始める事もあります



「ビビッと備中!いいものプロジェクト」スタートします (2008.10.16)

 さっそく、いくつか「ビビッと備中!いいものプロジェクト」にエントリーいただき、ありがとうございました。
 参加いただいた商品について、「良品工房」と協議し、第1回「選定会議」に向け、必要書類をつくっていただくよう、個別に相談を行っています。
 このプロジェクトでは「10」という参加枠があり、今回目安として5商品程度を選定会議に持参したいと思います。残り枠については、年明けに再調査いたしますので、「私たちも!」という会員の方がいらっしゃいましたら、ご相談くださいますよう、よろしくお願いします。

 また、「選定会議」に必要な各種書類と、記入例を掲載しますので、興味をお持ちの方は、ぜひご覧になってくださいませ。
 

商品エントリー時に提出いただく書類
1 伊勢丹用商品提案リスト 様式1(pdf:57KB)
2 商品企画書
       (1)商品企画書:表紙 様式2
(pdf:114KB)
記入例2
(pdf:116KB)
「社印」が必要です
(2)配合仕様書 様式3
(pdf:87KB)
記入例3
(pdf:92KB)
 
(3)製造工程・製品規格書 様式4
(pdf:94KB)
記入例4
(pdf:103KB)
 
(4)製造工程・製品規格書(別紙) 様式5
(pdf:67KB)
記入例5
(pdf:80KB)
(3)の用紙に記入しきれない場合にはこちらに記入します
(5)表示規格書 様式6
(pdf:85KB)
記入例6
(pdf:106KB)
表示ラベル現物を添付してください
(6)包装・物流規格書(ギフト様式) 様式7
(pdf:67KB)
記入例7
(pdf:77KB)
ギフト時に必要なもので通常は不要です

エクセル様式の書類が必要な方は事務局までお問い合わせください



「ビビッと備中!いいものプロジェクト」スタートします (2008.10.16)

 先般、スタートした「ぐるなびセッション」に続く、新企画がスタートします。
 この試みは、備中地域の「キラリ!」と光る加工品について、首都圏の百貨店でのテスト販売を通じ、より多くの買い手の方にその魅力を知っていただく、そして継続的な販売へと展開を図ることを目的に実施するものです。

 確かに、百貨店にいらっしゃる消費者の方が期待する加工品のハードルは高いかも知れません。
 でも、地方の小さなグループがつくる商品で、大手メーカーの商品に交じって健闘している商品もあります。

 このプロジェクトは、東京の「良品工房」という会社と連携して進めます。
 小さな会社ですが、独特な取組で全国各地の農産加工品のモニタリングや、百貨店・高級スーパーへの売り込みを支援してらっしゃいます。

 かって、岡山県も取引を行ったことがあり、実際に東京にある伊勢丹新宿店等での農産加工品の販売を支援していただきました。

 この会社のユニークな点は、その独自な商品モニタリングにあります。その内容については、今後、詳しく紹介していきたいと思います。

 


「ビビッと備中!いいものプロジェクト」スタートします (2008.10.16)

 さっそくですが、今年度の取組の概要をご案内するとともに、エントリーを希望される商品について予備調査を行います。
 事業の進め方を簡単に説明すると、今のところ、次のように想定しています。(正式には10月23日に行う打ち合わせにより決定します。)


1 希望商品のエントリー募集
  ビビッと備中!農林水産いきいきネットワーク会員の方で、「テスト販売してみたい」と考えている商品を応募していただきます
2 テスト商品の絞り込み
  備中県民局と良品工房で10アイテムに絞り込みを行います
3 必要書類の作成
  伊勢丹用商品提案書、及び商品企画書を作成します。
商品企画書は、配合仕様書、製造工程・製造規格書、表示規格書、包装・物流規格書等からなります

4 書類選考及び表示ラベル、商品企画書のチェック
   良品工房による書類選考と第三者機関による表示ラベルや商品規格書をチェックします
5 テスト販売に向けた選定会議
  良品工房が主催する会議のなかで、最終的にテスト販売を実施するかどうか、消費者の目から「買いたい」、「買いたくない」の評価を行います
6 伊勢丹新宿店でのテスト販売
   3及び4をクリアした製品について、伊勢丹新宿店に設けた「共同アンテナスペース」でテスト販売を行います
この場合、共同アンテナスペース確認書、売買基本契約書、伊勢丹商品カルテ、中国産原材料使用に関する調査等の書類を作成いただく必要があります

7 情報のフィードバック
  テスト販売の結果及び、消費者の方による選定会議のコメントは、参加団体へフィードバックします
エントリーした商品が必ず販売に至るわけではありません。しかしながら、販売に至らなくとも、自分たちが作った商品について、客観的な評価が得られる貴重な機会です。


 予備調査への応募は次の内容について、「ビビッと備中!農林水産いきいきネットワーク」事務局に10月22日(水)までに電子メールまたはFAXで、送付してください。

 今回は、備中地域からどれだけ希望者の方がいらっしゃるかについての予備調査です。


ビビッと備中!いいものプロジェクト・エントリー希望品目調査内容

項目 記入の仕方
1 製造者名 製造者の方の会社名、団体名を記入してください
2 JANコード 必ずしも必要ではありません
3 商品名 商品の名称を記入してください
4 内容量 グラム、ml等の製品単位についても記入してください
5 1ケースの入数 1ケースに入っている製品の数を記入してください
6 最低発注ケース数 1回の発注で発送できるケース数を記入してください
7 混載の可・不可とその条件 他の商品と混載ができるか、そしてその条件を記入してください(例:クール便)を記入してください。
8 納品指定業者 利用する宅配業者等の社名を記入してください
9 リードタイム リードタイムとは発注から注文品到着までの期間のことで、日数で記入してください
10 常温、冷蔵 常温・冷蔵の区分を記入してください
11 賞味期限 賞味期限を記入してください(日数、月、年等の単位も記入してください)
12 納品価格 税抜き・送料込みの金額を記入してください
13 希望小売価格 税抜の額を記入してください
14 主な原材料の原産地 主な原材料について、原産国、地域等を記入してください。
15 アレルギー表示7品目 卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに、を含有量の多い順に記入してください
16 商品コメント 100字以内で商品のPRポイントを記入してください
17 主な使用方法 使用方法が分かりづらいもの、特にお勧めの食べ方について記入してください

不明な点がありましたらネットワーク事務局まで遠慮なくお問い合わせください
TEL 086-434-7030
FAX 086‐425‐4921
e-mail vividbichu@gmail.com


最終更新:平成21年6月8日