平成２１年度、「ビビッと備中！いいものプロジェクト」の生鮮品部門においては、 　　　つくり手のこだわりが伝わる農産物（ポテト研究会のじゃがいも：高梁市と吉備路 　　　オーガニックの有機ニンジ：総社市）を、食への関心の高い個人料理教室主催者に 　　　試食モニタリングを実施して頂きました。 　　　そこで、各料理教室において作成されたレシピを公開します。

■じゃがいものレシピ ・ポテトガレットのオーブン焼き ・じゃがいものカップケーキ ・シャキシャキポテトサラダ ・韓国風じゃが ・じゃがいもとチーズのスペイン風オムレツ ・焼きっぱなしのベーコンポテト ・じゃがいものニョッキ ・じゃがいもとラム肉のオーブン焼き ・じゃがいものソテードイツ風 ■にんじんのレシピ ・あま～いにんじんのヘルシースープ ・にんじんサラダ ・にんじんのポタージュカプチーノ仕立て ・グリルドポークにんじんソース ・にんじんのポンデケージョ ・にんじんの海老風味カリカリ揚げ ・人参と水菜のナムル ・キャロットカップケーキ ・にんじんのシンプルサラダ 　 更新日：平成22年5月17日

ビビッと備中！農林水産いきいきネットワーク